Moederdag is de perfecte gelegenheid om je waardering te tonen met een doordacht gebaar. Wat is een betere manier om de dag te beginnen dan met een heerlijk en gezond ontbijt? Dit jaar hebben we een speciaal recept voor je samengesteld waarin NutraBio Classic Whey Protein de ster is. Deze eiwitrijke pancakes zijn niet alleen voedzaam, maar ook verrukkelijk en zorgen voor een energieke start van haar dag.
Wat heb je nodig?
1 scoop NutraBio Classic Whey Protein, vanille smaak
1 banaan
2 eieren
1/2 kop havermeel (gemalen havermout)
1/4 kop melk (naar keuze)
1 theelepel bakpoeder
Een snufje zout
Optioneel: verse bessen, noten, honing of pure ahornsiroop voor topping
En zo moet je het bereiden:
1.Pureer de banaan in een middelgrote kom tot een gladde massa.
2. Voeg eieren toe en mix goed. De combinatie van banaan en ei zorgt voor een natuurlijke zoetheid en binding.
3. Meng de droge ingrediënten (havermeel, NutraBio Classic Whey Protein, bakpoeder, en een snufje zout) in een aparte kom.
4. Combineer de droge en natte ingrediënten. Voeg de melk langzaam toe aan het mengsel terwijl je roert. Mix tot een glad beslag.
5. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in met olie of boter.
6. Giet kleine hoeveelheden van het beslag in de pan. Bak de pancakes ongeveer 2 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn en de randjes droog beginnen te worden.
7. Serveer warm. Leg de pancakes op een bord en voeg de gewenste toppings toe zoals verse bessen, noten, een scheutje honing of ahornsiroop.
Voedingsvoordelen:
NutraBio Classic Whey Protein is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, wat essentieel is voor spierherstel en groei. Het toevoegen van eiwitpoeder aan pancakes maakt dit ontbijt niet alleen vullend maar ook perfect voor een langdurige energievoorziening. Eiwitten, gecombineerd met de complexe koolhydraten uit de haver, zorgen ervoor dat mama zich verzadigd voelt en klaar is om de dag vol energie te starten.
Dit eenvoudige, voedzame recept is de perfecte manier om Moederdag te beginnen en laat zien hoeveel je om haar geeft. Het biedt een gezonde twist op een klassiek ontbijtgerecht en zorgt gegarandeerd voor een glimlach op het gezicht van elke moeder.
